Concentració de les Mescles

Les substancies es divideixen en:

• Substancies pures:

• Elements:

─ Fe: Ferro.
─ Au: Or.

•  Compostos: 

─ NH₃: Amoníac.
─ H₂SO₄: Àcid sulfúric.
─ H₂O: Aigua.

•  Mescles:

• Mescles Homogènies:

─ Aigua + Sucre.
─ Aigua + Sal.
─ Aigua + Alcohol.

─ Aire:

Ø  Argó.

Ø  O₂.

Ø  N₂.

Ø  CO₂.

Ø  H₂O.

• Mescles Heterogènies:

─ Arròs + Sucre.

En les mescles homogènies, hi ha una substància en menor quantitat, denominada SOLUT, i una altra que està en major quantitat, anomenada DISSOLVENT. El conjunt d'aquestes dos substàncies s'anomena DISSOLUCIÓ.

Tipus de dissolució:

• Dissolució diluïda: És aquella on la quantitat de solut està en una petita proporció en un volum determinat.
• Dissolució concentrada: És la que té una quantitat considerable de solut en un volum determinat.
• Dissolució saturada: És la que té tanta quantitat de solut que no es dilueix.

Exemple:

Agafem un got amb aigua i li afegim sal, el remenem amb una cullera i observarem que la sal haurà desaparegut en cara que està aquí, és una dissolució diluïda. Així cada vegada més sal fins que hi haja tanta quantitat de sal que no es dilueixi, que s'anomena dissolució saturada.